Weingut und Familie

Seit 1997 bewirtschaften Ernest und Maria Heiss dieses Weingut. Der Weinbau prägt seit Generationen das gemeinsame Leben der Familie. Mit Sohn Christoph arbeitet seit 2010 auch schon die nächste Generation im Betrieb mit, nur kurz durch diverse Auslandspraktika unterbrochen.

Aus der Tradition des Betriebes  entstand eine sehr persönliche Betriebsphilosophie mit dem klaren Ziel, regionale Tradition zu pflegen, sich dabei aber auch kritisch mit den neuen Technologien auseinander zu setzen.

Dem An- und Ausbau gebietstypischer bodenständiger Sorten, auf den besten Lagen der Region,  wird der Vorzug gegeben. Gezielte Neuauspflanzungen runden die Palette ab und bieten Spielraum für neue Erfahrungen.

Die naturnahe, ökologische  Bewirtschaftung der Rebflächen, die richtige Beurteilung der physiologischen Reife der Trauben, die den optimalen Lesezeitpunkt gewährleistet, sowie die sorgfältige Kelterung garantieren hohe Qualitätsstandards.

Die Weißweine werden kühl vergoren, um ihr feines Aroma durch die notwendige Frische zu unterstützen. Die trocken ausgebauten Qualitätsweine bestechen durch Ausdruck, Eleganz und harmonische Nuancen.

Die Rotweine sind charakterisiert durch intensive Aromen und kräftiges Tannin. Zum Teil wird im großen Holzfass, aber auch im Barrique ausgebaut. Schonende Maischebehandlung und biologischer Säureabbau sind Grundvoraussetzung.

Eine Rarität in dieser Region ist gleichzeitig eine wahre Gaumenfreude, der Eiswein. Eine erlesene Kostbarkeit aus dem gelungenen Zusammenspiel von den Gegebenheiten der Natur und der Liebe zum Wein.

Umgeben von Weingärten, mit Sicht auf Schloss Grafenegg, befindet sich das zum Weingut gehörende Heurigenlokal. Im neu erbauten Keller im typischen Kamptaler Stil, trifft man sich hier zu fachkundigen Weinverkostungen, gemütlichen Heurigenabenden und bei lokalen Weinfesten.

Zusätzlich werden Weinraritäten und die mit viel Engagement vom Hausherrn selbst produzierten Brände aus Marille und Riesling - Tresterbrand angeboten.

Ein Stück lokale Identität mit familiären Ambiente, Wein und Geselligkeit gehören eben zusammen. Für Weininteressierte und Weinliebhaber steht das Lokal gegen Voranmeldung jederzeit zur Verfügung. Wir bieten Ihnen Kellerführung mit Weinverkostung sowie Verpflegung für Gruppen bis zu 60 Personen. Wir bewirten Sie gerne bei Betriebsausflügen, Weihnachtsfeiern und Geburtstagsfeiern.